En schysst soppa kanske, medan ni väntar på lite vettig input?

Dela ett blomkålshuvud i små buketter, ungefär lika stora. Dela lite sopprotsaker i småbitar, t ex rotselleri, palsternacka och persiljerot. Lägg en dryg matsked smör i stekpannan, och fräs en tesked indisk stark curry i smöret. Låt blomkål och rotsaker bryna med på ganska svag värme 5-10 minuter. Lägg i en kastrull, fyll på med en liter vatten och en hönsbuljongtärning och låt koka upp.

Blanda frikadellsmet på två ägg, ett halvt kilo fläskfärs, lökpulver och lite mejram och salvia. Mortla rosé- och svartpeppar fint och blanda i. Salta som du vill ha det. Rulla ganska små frikadeller och lägg försiktigt i den kokande soppan. Dom kommer uppseglande mot ytan efterhand som dom blir färdiga - lyft ur dem försiktigt med en sil eller hålslev och lägg på ett fat så länge.

Häll soppspadet och blomkålen i mixern, slå i 2 dl grädde (eller min nyttofavorit Oatly Imat), så mycket salt och svartpeppar du vill ha och mixa tills det är lagom slätt. Tillbaks i kastrullen, i med frikadellerna och servera.

Har du tid, och är en finsmakare tillika, så steker du strimlat bacon knaprigt, låter rinna av på papper och smular ovanpå före servering.

1 blomkålshuvud
rotselleri/palsternacka/persiljerot
indisk curry
1 msk smör
hönsbuljong
2 dl grädde eller Oatly Imat
svartpeppar
rosépeppar
mejram
salvia
lökpulver
1/2 kg fläskfärs
2 ägg
(bacon)